Какие продукты лучше взять на рынке, а какие - в супермаркете?
the answer
24 Апреля 2017
385

Какие продукты лучше взять на рынке, а какие - в супермаркете?

Делитесь мыслями и наблюдениями!
Где лучше покупать - на рынке или в магазине - это вопрос, в первую очередь, сезона. Сейчас (то есть в межсезонье) на него ответить не так-то просто. На рынках все еще азербайджанские и дагестанские помидоры и греческая клубника - то же самое происходит и в супермаркетах, с одним лишь отличием. На рынке вы можете выбрать помидоры, посмотрев и потрогав их в каждой лавке, а в магазине либо возьмете тот, что есть, либо подумаете, что "докупите его потом на рынке". И купите в "Магните" у дома в итоге, потому что ходить за покупками в два места сразу - очень энергозатратно.
Тут еще вопрос того, что нашему человеку хочется всего, сразу и, по возможности, всегда. А сезон местных продуктов, которых у нас в изобилии, довольно короткий. Например, сейчас в городе можно купить местную спаржу за смешные для этого продукта деньги. Но пройдет пара недель и она отойдет, а вы будете удивляться, почему ее перуанская сестра стоит в триста раз дороже. То же самое происходит с любыми ягодами - у них довольно короткий сезон, в который выгодно покупать эти продукты на рынке.
Между прочим, мнение о том, что на рынке всевозможная зелень качественней - миф. Местные супермаркеты уже зашли довольно далеко в сотрудничестве с местными же крупными поставщиками, которые не дают свой товар реализаторам на рынке, зато привозят его в "Табрис".
Если отойти от свежих продуктов, то, скажем, крупы выгодней покупать либо в "Ашане" на развес, либо в бакалее на вашем локальном рынке, а вот за качественной пастой придется пойти в супермаркет. Как и за хорошим, настоящим оливковым маслом, бальзамиком и еще сотней продуктов "в бутылочках".
Что касается той категории продуктов, которую мы называем "органик", то мы тут писали, что это обычно значит и чем является на самом деле (5 против органических продуктов). Кратко: 99% того, что вы покупаете с пометкой "органическое" - маркетинг, причем не самый честный. Хотите есть продукты без химии - готовьтесь платить больше, сильно больше, за самые обычные товары вроде яблок или кабачков. Ну и не рассчитывайте на стабильность поставок и качества.
Действительно, в супермаркетах бывают довольно выгодные акции на некоторые продукты, но это почти всегда вызывает ажиотаж среди менее обеспеченных слоев населения - все мы видели расталкивающих локтями конкурентов персон, нагребающих в "Окее" картошку по 10 рублей в двадцатикилограммовые пакеты (утрирую, конечно, там есть ограничения по количеству покупок!). Короче, бесплатный сыр вам может и перепадет, но не факт, что вы купите "Тайд" по супер акции сегодня, а завтра не увидите его на сто рублей дешевле в другом магазине:)
Я сторонница приобретения товаров на рынке. Живу рядом с Восточно-Кругликовским и он считается одним из самых недорогих в Краснодаре. Что касается овощей, то это только рынок. Объясню почему. В супермаркетах огурцы неестественного цвета, непонятно какие помидоры без вкуса и запаха, много химии, всё из парников и теплиц. Зелень я вообще по большей части беру у бабулек. Магазинная – жесткая, не вкусная, трава травой. Фрукты часто везут издалека и для сохранности собирают недоспелыми.В таком виде они и на прилавки потом попадают. По бакалее – часть продуктов можно купить в супермаркете, но колбаса и сыр есть и на рынке, причем дешевле, даже с учетом магазинных скидок. На рынке больший выбор, большая конкуренция. Есть конкретные точки, павильоны, в которых я покупаю определенные продукты постоянно, из года в год, поскольку знаю производителя, само место. Да и с продавцами ты можешь личный контакт установить, постоянных покупателей они очень ценят и всегда предлагают лучшее. Ещё люблю покупать продукты от Плодовода. У них всегда отличная цена, раза в два дешевле, чем в магазинах. Только делать это надо рано утром, быстро всё разбирают.
Если вы фанат супермаркетов, то настоятельно рекомендую установить мобильное приложение со странным названием «Едадил». Это самый удобный скидочный агрегатор, если речь идет о продуктах питания и хозтоварах. Весит оно немного, устанавливается молниеносно, регистрации никакой не требует и собирает информацию о скидках во всех сетях города.

Наверняка в супермаркетах вам не раз попадались брошюры, где собраны продукты, участвующие в распродажах. Выгодно, удобно, но не будешь же каждую неделю бегать от одного магазина к другому, правда? Так вот, «Едадил» - такая же брошюра, но в виде приложения и по всем магазинам одновременно: Магнит, Пятерочка, Перекресток, Окей, Табрис и т.д..

Тут можно искать конкретный товар через поиск, причем вы сами формируете ленту выдачи, выбирая только те магазины, которые вас интересуют. Можно смотреть где какие распродажи по карте, если решили закупаться в незнакомом районе. Ещё одна удобная функция – пользовательские списки товаров, в которые обычно вносят продукты, покупаемые регулярно. Приложение будет ориентировать вас, куда за ними лучше пойти сегодня. Короче говоря, сплошной XXI век во всей красе.
Начать надо с того, что мой вариант, пожалуй, больше подходит людям, у которых есть машина. Как правило, я закупаюсь на неделю, набираю сразу много продуктов и, конечно, удобнее это делать в одном месте, вооружившись тележкой. Так что, для основной массы продуктов, я выбираю супермаркет, а конкретнее – Окей.

Он, во-первых, устраивает меня по набору продуктов, по общему уровню цен, я доверяю ему и пользуюсь им на постоянной основе. К тому же, там регулярно проходят скидочные акции, и я вижу и понимаю, что экономия, по сравнению с рынком, существенная. А во-вторых у меня есть специальная карта Росбанка, по которой в Окее я получаю отличный 7%-ный кэшбэк. Правда работает он не при любой покупке, а начиная с суммы в три тысячи рублей и больше. Крупы, макароны, кофе, чай, алкоголь, консервы и многие другие товары, с учётом этого кэшбэка и скидок, стоят дешевле, чем где бы то ни было и рынок тут сильно проигрывает.

С другой стороны, некоторые продукты в действительно качественном, свежем виде можно купить только на рынке. Мясо, помидоры, огурцы и зелень, фрукты там гораздо вкуснее и даже относительно высокая цена не делает их менее привлекательными.

В общем, мой подход – супермаркет как основа и нечастые походы на рынок за отдельными продуктами.
Ответить на вопрос
Упс, это партнерский материал и ответы тут оставляют только участники. Хотите стать участником ленты, напишите на адрес as@the-answer.ru
понятно, спасибо